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食品循環資源を原料にして加工処理されたリサイクル飼料のことで、“環境にやさしい(ecological)” や “節約する(economical)” 等を意味する “エコ(eco)” と、“飼 料” を意味する “フィード(feed)” を併せた造語です。(公益社団法人中央畜産会 エコフィード情報のページより) 資源を有効活用するという点で地球環境にやさしいのはもちろん、日本の飼料自給率を高めるという点でもたいへん有益な飼料です。
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